Получились!)))

[Kioshi]

Внезапно сырники получились не резиновое гавно. Для того, чтобы у меня что-то получалось на кухне, надо болеть?..

@темы: житиё моё

Comments

[Ai Rolary]

Сыррники** Может, когда болеешь, времени больше уделяешь готовке?
Хотя я в принципе люблю, как ты готовишь, вкуссно.

[Kioshi]

Ai Rolary, спасибо, что тебе моя стряпня вкусно))

[Ai Rolary]

Я до сих пор ностальгически вспоминаю куринотыквенный острый суп иногда.**

[Kioshi]

Ai Rolary, мда...похоже, у меня больше провалов в памяти, чем нащупывалось

[Ai Rolary]

Если тебя это успокоит, я не помню, в какой момент эо было, но помоему где-то рядом с рассматриванием этнотряпочки с диковинными зверушками.

[БуквоЁб]

ебучие сырники. плакал!

[Чеширррьте меняу]

А рецептом заделицца?..

[Kioshi]

Ai Rolary, вот тряпочку я отчётливо помню!))) было весело!)))
БуквоЁб, аналогично!)))
Я не плешь, я гордая тонзура,

мои сегодняшние сырники

сегодня было так: включила на 10 минут, 180 градусов и верхне-нижний прогрев сразу духовку, взяла 200 гр творога + 1 яйцо + 2 столовые ложки сахара + треть чайной ложки разрыхлителя + ванилин на кончике ножа + 2 столовых ложки сметаны (в рецепте не встречала её, просто в кота больше не лезло, а в себя я температурно необработанные остатки почти истёкшей по сроку годности сметаны пихать не решилась ) = перемешала вилкой до состояния, близкого к однородности (точнее, до "надоело мешать! так сойдёт!"), потом вмешала туда же таким же образом три столовые ложки муки , потом застелила противень листом кулинарной бумаги, по которой пальцем размазала сливочное масло, и выложила той же вилкой, какой мешала, на промасленную бумагу 12 стрёмных творожных какашек, сунула лист в духовку, отмотала почти дошедший до дзынька таймер на духовке ещё на 20 минут...через 5 минут стрёмные творожные какашки подрастеклись творожными лепёшками и в хате вкусно запахло прованилиненным печевом))) мы четверть часа помедитировали с котом на свет в духовке, я постигла кошачий дзен вдумчивого смотрения в стену))) а потом я садистски пожирала почти не резиновые сверху, почти полностью пропечённые внутри и обалденно пахнущие творожники под душераздирающий кошачий мяф и моё непреклонное "мне уже пофиг, а ты - на диете!"
я раньше, в школе, в младших классах, любила такие вот сырники, только их жарили, а не пекли...но давали тёплыми и поливали сгущёнкой а потом разлюбила, потому что жареные и мои кишки были против...а вот печёные - тема!))) ещё вот, говорят, есть творожная запеканка по тому же принципу...только я пока не знаю, как оно делается...

[Ai Rolary]

Тряпочку я тоже помню, но суп тоже запомнился. И я тут даже вспоминала, когда соседи притащили нечто молочное и с крупными кусками тыквы. Но это оказалась, увы, тыква ,сваренная в сладком молоке. Молоко я осилила, тыкву поковыряла и понастальгивала про ту вкуснятину, которую готовила ты.

[Kioshi]

Ai Rolary, то есть, острая тыква тебе нравится больше, чем сладкая?

[Ai Rolary]

Скажем так, тыква в молоке, острая и с курицей мне нравится больше, чем сладкая и без ничего, кроме молока и сахара. И вот манты с тыквой и луком мне понравились из их кухни.

[Kioshi]

Ai Rolary, манты с тыквой - да, вещь!))

[Чеширррьте меняу]

я постигла кошачий дзен вдумчивого смотрения в стену)))

О да, очень пригождается, когда готовишь что-то, что, может быть, может внезапно получиться вкусно )))
Спасибо за рецептик! Аж творожников захотелось )))
И - ты уже не на диете? Поздравляю?

[Kioshi]

Я не плешь, я гордая тонзура, не, я уже могу кидать в борщеприёмник почти всякое))) но весы-трусы против такого поведения))

[Чеширррьте меняу]

Kioshi, это не борщеприемник, это желудок! Не канистра для горючего, а волшебная колба! Извольте говорить и относиться соответственно! И не надо туда кидать, а то сама знаешь, что с химиками случается
И поздравляю! А весы? что весы? Перетерпят, они привыкшие )

[Kioshi]

Я не плешь, я гордая тонзура, вот так я в следующий раз гастроэнтерологу и скажу!)))) мол, волшебная колба чёт барахлит)))

[Чеширррьте меняу]

Kioshi, может, и не придётся говорить-то ))) Если не будешь всякие алхимические опыты с колбой проводить )))

[Kioshi]

Я не плешь, я гордая тонзура, не, я аккуратно химичу))